Toda la web está con licencia Creative Commons 
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento 4.0 Internacional. TOC
En la provincia, una decena de establecimientos hoteleros de lujo (con categoría de cuatro y cinco estrellas), preparan ya sus menús navideños, alguna que otra sorpresa y las habitaciones y suites más exclusivas de sus complejos para aquellos clientes que elijan pasar la Nochevieja y el Año Nuevo en sus instalaciones.
¿Le sobran 1.200 euros y no sabe qué hacer en la próxima Nochevieja? Es demasiado dinero para uvas, espumillón y chocolate con churros al amanecer. Si es así, aún está a tiempo de invertirlos en despedir 2009 por todo lo alto, en uno de los hoteles más sofisticados de la provincia.
En esta ocasión, y aunque la crisis se nota, el nivel de este tipo de reservas apenas ha descendido. Ello pese a que un paquete-oferta de Fin de Año en 2009 de lujo, compuesto por estancia en régimen de alojamiento y desayuno ‘brunch’, cóctel de bienvenida amenizado por un coro rociero y una cena con fiesta cotillón incluida en el precio, puede llegar a costar en el hotel Meliá Sancti Petri de Chiclana más de 530 euros por persona y noche más IVA.
Alternativas para pasar un Fin de Año en un hotel de lujo de Cádiz contemplan una cena-cotillón con todo tipo de exquisiteces, como mini brochetitas de chipirón y gambas, langostinos flambeados al Pedro Ximénez y pechuga de pato rellena de arroz de foie y parmentier con cremoso de trufa como aperitivos, uso libre del circuito termal y detalles a la llegada desde 145 euros por persona en habitación doble.
En otros establecimientos que también han organizado fiestas para despedir 2009 a lo grande los precios oscilan según la categoría y la ubicación del hotel y los servicios contratados.
Los que sí cesarán su actividad comenzarán a cerrar sus puertas durante la segunda quincena de octubre y primera semana de noviembre, a excepción del Aldiana Andalusien que retrasará su cierre temporal hasta el día 20 del próximo mes y el hostal El Campanario que cerrará únicamente el mes de diciembre.
Al final serán cinco los hoteles de Novo Sancti Petri (trece en total de los hoteles y hostales de Chiclana) que permanecerán abiertos durante todo el año. Sus instalaciones seguirán de puertas abiertas durante el Otoño y el Invierno, sobre todo para acoger a esos turistas no estacionales que aprovechan para venir a jugar al golf y a disfrutar del tiempo mas benévolo que los de sus paises de origen.
Serán, pues, un tercio de los grandes establecimientos de la Loma y del Novo Sancti Petri los que permanezcan abiertos. Además, el resto de los establecimientos de esta categoría que cierran sus puertas durante el invierno lo hará por un periodo de tiempo relativamente más corto que el año anterior ya que en su mayoría volverán a funcionar a mediados de febrero o en marzo, adelantándose a la Semana Santa que este año se celebrará a principios de abril.
Los establecimientos que permanecerán abiertos serán Meliá Sancti Petri, Barrosa Palace, Iberostar Andalucía Playa, Vincci Costa Golf y el apartahotel Tartessus Sancti Petri, los mismos que en la anterior campaña 2008/09. Además, continuarán prestando sus servicios durante los meses de invierno el hotel escuela Fuentemar, el Alborán, el hotel Marisma Sancti Petri, el hotel Cortijo Los Gallos, los hostales El Jardín, Villa, La Campa y Noli.
La última gran cita turística del año se ha saldado en la localidad con unos resultados realmente positivos a pesar de que las previsiones de los hoteleros, debido a la complicada situación económica que se vive actualmente a nivel internacional, no eran muy halagüeñas.
A pesar de las previsiones de los hoteles chiclaneros, el buen tiempo que hizo durante el puente de la Hispanidad en Chiclana provocó que se produjeran muchísimas reservas de última hora en los establecimientos, lo que ha provocado unos grandes y positivos resultados, superando el 90% de ocupación.
Aunque la calidad de los hoteles es incuestionable, es bastante probable que estos grandes números se debieran, sobre todo, a las excelentes condiciones climatológicas que hemos tenido en Chiclana durante el extenso fin de semana, lo que ha traido mucho público a las playas de La Barrosa y Sancti Petri y se alcance el 90,5% de ocupación durante estos días. Unas cifras muy positivas que han sido acogidas por el sector como colofón a una excelente campaña veraniega que se salda con unos resultados bastante destacables.
En lo que se refiere al puente de la Hispanidad, muchos de los establecimientos han colgado el cartel de completo. Así, algunos de ellos, como el Barceló Sancti Petri y el Barrosa Park, han estado al 100 por cien de su capacidad. Rozando estas cifras se encuentran también el hotel Club Riu Chiclana (99%), el Barrosa Palace (el 97%) o el Aldiana Andalusien (96%). En el 95% también se sitúan varios hoteles como el Playa La Barrosa, Barrosa Garden, Velentín Sancti Petri y el apartahotel Tartessus Sancti Petri. Por encima de la media también está el Iberostar Andalucía Playa, con un 93% de sus plazas vendidas.
Para la delegada de Turismo, Ángeles Polanco, los resultados de septiembre son “excelentes”, teniendo en cuenta que estos porcentajes significan que, a pesar de la crisis, Chiclana prosigue siendo un destino de primer nivel. “Cuando hablamos de temporada alta, y a tenor de los resultados, no sólo nos referimos ya a julio y agosto, sino que debemos incluir junio y septiembre”.
El sector hotelero de la localidad ha cerrado el verano con unos datos realmente satisfactorios a pesar de la fuerte crisis económica a nivel internacional que se padece actualmente. Así, septiembre se cerró con una ocupación media del 80,3 por ciento en los grandes establecimientos ubicados en Novo Sancti Petri y la Loma. Una tasa muy similar a la registrada en el mismo periodo del año anterior y muy positiva teniendo en cuenta las previsiones del sector para este último mes estival.
Establecimientos como el Iberostar Andalucía Playa incluso superaron el 93 por ciento de ocupación, mientras que otros, como el Playa La Barrosa, el Barrosa Park, el Iberostar Royal Andalus o el Valentín Sancti Petri ocuparon casi el 90 por ciento de sus plazas. Por encima de los valores medios se encuentra también el apartahotel Tartessus Sancti Petri (86%).
Estos datos significan un cierre muy positivo de la campaña veraniega para los hoteleros de la localidad, con tasas de ocupación superiores al 90 por ciento en los meses de julio y agosto. Cabe recordar que en junio también se incrementó levemente la ocupación media respecto al mismo periodo del año anterior, con una cifra del 77,7 por ciento. Este hecho confirma la estabilidad del sector en el municipio que se mantiene gracias a su oferta de calidad y a las excelentes condiciones del entorno, a pesar de la caída de visitantes, especialmente extranjeros, que se está registrando en prácticamente el resto de los destinos turísticos del país.
Una cifra que toma aún más realce si se tiene en cuenta que la plaza hotelera de Chiclana cuenta con más de 12.000 camas, todas ellas de gran categoría.
El alcalde de Chiclana, José María Román, y el presidente de Vincci Hoteles, Rufino Calero, han firmado esta mañana un convenio de colaboración entre el Ayuntamiento y el Hotel Vincci Costa Golf en el marco de la celebración del Bicentenario de la Batalla de Chiclana.
El acuerdo consiste en el compromiso por parte de la empresa hotelera de ofrecer precios ventajosos al Ayuntamiento para el hospedaje de las personas que participen en la actividades culturales, lúdicas, académicas o musicales que desde la Comisión del Bicentenario de la Batalla de Chiclana se vayan desarrollando de aquí al 5 de marzo de 2011, ya que se trata de un convenio anual y prorrogable.
El alcalde ha agradecido la colaboración de Vincci Hoteles y ha señalado que el I Curso Internacional de la Libertad de Expresión, que se desarrollará del 14 al 16 de septiembre en el Museo Taurino de Chiclana, será la primera de las actividades en que se haga efectivo el convenio. En el curso, organizado por la Facultad de Comunicación de la Universidad de Sevilla y la Asociación de la Prensa de Cádiz, está prevista la participación de prestigiosos periodistas nacionales e internacionales. Por su parte, el presidente de la cadena hotelera ha destacado el entusiasmo con que siempre apoyan las iniciativas que se plantean desde el Ayuntamiento y su interés en participar y contribuir a la celebración del Bicentenario.
A pesar de que la provincia de Cádiz sufre uno de los mayores niveles de desempleo de toda España y de que todo el país atraviesa la peor situación de paro en diez años, todavía es mayor la demanda de monitores que el número de aspirantes.
Tres turnos, comida y en algunos casos, excepcionales, alojamiento en el hotel. Alemán, inglés y un poco de francés hablado a la perfección; carácter jovial, y en numerosas ocasiones titulado universitario que busca un dinerillo extra, un sueldo de verano entre 500 y 1.100 euros al mes.
Esas podrían ser las características del animador turístico de los hoteles de la provincia este verano. De hecho, se estima que en Cádiz trabajan en estos momentos de plena temporada alta en torno a los 200 animadores, la mayoría de ellos sin titulación, y buena parte estudiantes que son captados por los hoteles para una ocupación sencilla pero que requiere también su formación.
Aunque no quedan plazas sin cubrir, las empresas se ven obligadas a recurrir a estudiantes y a personas sin preparación específica, con menos experiencia de la que precisarían. Todavía hay huecos para labrarse una profesión que necesita especialistas. Las vivencias de los que prueban sirven de estímulo a los que quieran intentarlo. El nivel de satisfacción es alto. «La mayoría llegamos aquí por que nos gusta el ambiente de trabajo. Yo empecé con 20 años y aquí sigo. Son ya muchos veranos». Son palabras de Yosey Lema, una de las animadoras que la cadena Hipotels tiene en Novo Sancti Petri. Ella, junto a sus compañeros, es la encargada cada día de organizar fiestas, hacer actividades en la piscina y la ludoteca, e incluso de entretener a los más mayores. Precisamente, la división oficial de animadores infantiles, deportivos y de tercera edad «aquí se respeta menos, porque afortunadamente tenemos que hacer de todo», explica entre risas.
Uno de sus compañeros, Abel Torres, tiene un perfil muy diferente al de esta animadora profesional, y representa otro de los aspectos más habituales en esta profesión; el hecho de que muchos de ellos no procedan directamente de la formación turística reglada. «Yo soy periodista, siempre me gustó la animación, hablo idiomas y aquí puedo trabajar varios meses al año», explica este joven chiclanero, que con un elevado conocimiento de alemán e inglés, se pasa el día organizando eventos para distraer a los más pequeños de uno de los grandes hoteles de lujo de la costa gaditana.
13.000 posibles clientes. Y es que Chiclana, con una planta hotelera que supera las 13.000 camas y una ocupación por encima de la media provincial este verano, se convierte en el principal reclamo laboral de quienes quieren trabajar en una actividad que ellos consideran «apasionante».
Además de un trato directo con el cliente, el animador turístico debe tener numerosos recursos, conocer juegos y actividades, y dominar el tempo del huésped, es decir, «permitirles el descanso o incrementar el ritmo cuando ellos demandan más actividad». La jornada de un animador puede comenzar perfectamente a las ocho de la mañana, con las primeras actividades para los más pequeños, sin duda los más inquietos de sus clientes. A media mañana la piscina gana enteros, y el agua se convierte en un aliado. «La pintura gusta mucho, así como las competiciones de todo tipo», explican.
Ya por la tarde y la noche, los adultos son mayoría; las fiestas en la discoteca del hotel son diarias; alli «no hace falta mucho esfuerzo porque los clientes se animan sólos», bromean.
Unos datos que, según resaltan fuentes municipales en una nota remitida a DIARIO Bahía de Cádiz, muestran la “excelente” salud de la que goza la plaza hotelera de Chiclana que, con unas 12.000 camas, hace frente a la difícil etapa “con solvencia”.
Los hoteles de cuatro y cinco estrellas situados en las urbanizaciones del Novo y la Loma de Sancti Petri, en Chiclana, registraron una ocupación media del 77,7 por ciento durante el pasado mes de junio, una cifra que supone un muy leve ascenso respecto al mismo periodo del año anterior. Así, en junio de 2008 los grandes establecimientos hoteleros ocuparon el 77,3 por ciento de sus camas, por lo que este año, a pesar de la crisis económica internacional y el descenso de turistas extranjeros anunciado hace escasos días por algunos estudios, la localidad afronta esta situación “mejorando incluso sus resultados anteriores”, apuntan de forma optimista desde el Ayuntamiento.
Hoteles como el Riu Chiclana y el Barrosa Palace han registrado datos de ocupación cercanos a los 90 puntos, en concreto 91 y 87,25% respectivamente. Por encima de la media también se han situado el Iberostar Andalucía Playa (84%), el Valentín Sancti Petri (82%), así como el Iberostar Royal Andalus, el Playa La Barrosa y el Barrosa Park. Estos tres últimos han ocupado el 79% de sus plazas en un mes en el que comienza a incrementarse el número de turistas como precedente de la temporada alta.
Un poco por debajo de la media están, según los datos facilitados por los establecimientos a la Delegación municipal de Turismo, el Barrosa Garden (75,8%), el Aldiana Andalusien (77,8%) y los hoteles Barceló Sancti Petri, Meliá Sancti Petri y Vincci Costa Golf, con tasas que rondan el 69 por ciento.
En cuanto a los apartahoteles, Las Dunas ha registrado un notable incremento este año pasando del 59 por ciento de ocupación registrada en junio de 2008 a tener el 80 por ciento de sus habitaciones ocupadas durante el mes pasado. Por su parte el Tartessus Sancti Petri se ha situado en un 74,8 por ciento y el Sol Sancti Petri en un 68,5 por ciento.
El turismo enológico es un filón que los bodegueros de la provincia se afanan en explotar en estos tiempos de crisis. En Chiclana, Bodegas Velez, Bodegas el Sanatorio, Miguel Guerra y el resto de bodegas chiclaneras, se esfuerzan en generar todo el contenido referente a este turismo de calidad, que, además, supone un buen porcentaje de la cuenta de resultados de una empresa.
¿Cuál es el papel de una bodega dentro del sector turístico?
Ésa es una de las preguntas que pasan por la cabeza de todo aquel que desconoce que las visitas a Bodegas Velez y la venta directa de vinos a turistas supone un buen porcentaje de la cuenta de resultados. Este aspecto se cuida ahora más si cabe en medio de la crisis económica que atraviesa el sector vitivinícola gaditano.
¿Qué puede aportar el vino al turismo en estos tiempos en una provincia tan profesionalizada en el sector como Cádiz?
Nosotros somos un sector tradicional que sigue ejerciendo una actividad tradicional, tanto en Chiclana como en el resto de la provincia. Y esa forma de hacer las cosas, desde el proceso de elaboración como las instalaciones en las que seguimos trabajando, son susceptibles de ser conocidas por quienes nos visitan y además son cada día más apreciadas por su historia.
¿Cómo se decide Bodegas Vélez a empezar a trabajar el turismo enológico? (NW: sobre todo en esta situacion donde impera el turismo de playa)
Nosotros somos una de las instituciones más antiguas en el sector. Bodegas Vélez se fundó en el año 1857 y algo tendremos que decir al respecto de los procesos de producción de vinos. Podemos organizar visitas previa reserva, abrimos nuestras instalaciones al público en general, mostramos el procedimiento único de producción del fino, que es el que precisamente nos diferencia del resto de mercados vinícolas del mundo, y queremos hacer del enoturismo un puntal económico en estos tiempos de crisis que atraviesa el sector.
¿Cómo se articula esa intención en medidas concretas?
En estos momentos estamos intentando consolidar las visitas a la bodega, tenemos conciertos con algunos hoteles y sobre todo nos hemos integrado en la Ruta del Vino y el Brandy de Jerez, donde participan distintos tipos de establecimientos hosteleros, ayuntamientos y demás administraciones públicas.
¿Cree que el segmento del enoturismo está suficientemente consolidado?
En municipios con larga tradición vitivinícola como Jerez o El Puerto de Santa María llevan años trabajando con el turismo y han sabido vender muy bien la imagen de sus productos, sus marcas y el potencial de sus bodegas. Sin embargo, creo que en otras poblaciones también productoras de caldos desde hace décadas, como es el caso de Chiclana, aún tenemos que mejorar en la atención que se le presta a los turistas que llegan reclamando conocer un poco más este mundo.
¿Cómo se trabaja en este sector a medias entre la producción de vino y el atractivo turístico en otros países del entorno?
Hay algunas zonas productoras de vinos que nos llevan años de ventaja. Es el caso por ejemplo de Italia, que tiene empresas dedicadas a la producción vitivinícola que venden más del 60% de sus cosechas en venta directa a los visitantes y turistas que llegan para conocer sus instalaciones y viñedos.
Potenciación y productos
¿Qué medidas hacen falta para incrementar la llegada de turistas a las bodegas?
Al turista lo que más le llama la atención cuando nos visita es el tamaño de las instalaciones bodegueras, sobre todo el espacio que tienen y lo grandes que son. También suelen interesarse mucho los visitantes por todo lo que es el proceso de elaboración del vino. Creo que habría que incrementar las instalaciones abiertas a las visitas al público en general y que las administraciones locales se implicaran mucho más en la apuesta por el enoturismo.
¿Es el futuro Museo del Vino y la Sal que el Ayuntamiento de Chiclana tiene proyectado una idea acertada?
Sin duda, es una iniciativa buena, puesto que servirá para dar a conocer una tradición que cada día que pasa se va perdiendo, ya que el ladrillo ha podido con las viñas por su alta rentabilidad en los últimos años. Nosotros somos conscientes de que el turismo puede ser para el sector del vino una forma de remontar la crisis; de hecho hoy es ya uno los pilares para el sustento económico de muchas bodegas en el Marco de Jerez.
Por su experiencia, ¿cuáles son los vinos que más interesan a los turistas?
La mayoría de los turistas que llegan hasta Bodegas Vélez lo que vienen buscando es la variedad de vino moscatel y el amontillado; éste último tiene una alta graduación alcohólica que resiste muy bien los traslados a los países de origen. Poco a poco también va creciendo el interés por el fino.
Chiclana es el destino de 1200 turistas que vienen de Finlandia a pasar sus vacaciones entre el mes de Junio y el mes de Octubre, gracias a los vuelos directos entre Jerez y Helsinki. Aurinkomatkat, el primer touroperador finlandés, fletará una serie de vuelos charters, por tercera temporada consecutiva, durante todos los meses de verano. El mayorista de viajes sigue trabajando para conseguir una consolidación en Cádiz. La agencia receptiva de Aurinkomaktat será Smilo Destination Management.
Los turistas finlandeses, que llegan para una, dos o tres semanas se alojarán en tres diferentes hoteles de Chiclana, en la zona de Novo Sancti Petri. El mercado nórdico resulta de especial interés para la Costa de la Luz, dado que se trata de un cliente de alto poder adquisitivo, que busca el sol, pero también se interesa por la gastronomía, las costumbres y la cultura de los lugares que visita.
La llegada del mayorista Aurinkomatkat con vuelos directos a Jerez en 2007 fue posibilitada por la labor del Patronato Provincial de Turismo, de la agencia receptiva TUI España y varios hoteles, como el Duque de Nájera (Rota) y el Playa Victoria (Cádiz), que se volcaron con la apertura de Cádiz al mercado nórdico.
Más de 80 agentes de viajes alemanes han visitado la provincia de Cádiz del 11 al 18 de mayo con el apoyo del Patronato Provincial de Turismo de Cádiz y con el objetivo de impulsar las ventas en el mercado alemán de la Costa de la Luz a través del touroperador Thomas Cook.
Entre las ciudades que han visitado se encuentra Chiclana, uno de los puntos de más interés para la empresa germana. A estas jornadas también se sumaron dos revistas alemanas de ámbito nacional especializadas en el sector como son FVW y Touristik Report.
Los agentes de viajes llegaron el lunes 11 por la noche a Chiclana, al día siguiente visitaron varios hoteles y el miércoles el Patronato impartió una conferencia sobre por qué la Costa de la Luz es la mejor opción para los turistas alemanes. Esta sesión comenzó a las nueve y media de la mañana en el Hotel Iberostar Royal Andalus y en ella también intervinieron la empresa pública Turismo Andaluz y el Ayuntamiento, que dio la bienvenida a los agentes de viajes.
El objetivo de estas jornadas ha sido que los agentes de viajes conocieran el territorio, la infraestructura hotelera y la variedad de la oferta de ocio que los complementa para que lo vendan mejor.;
Toda la web está con licencia Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento 4.0 Internacional. TOC